餐廳一個月洗手乳成本怎麼算才省？
重點先講：洗手乳划不划算，關鍵不是單瓶售價，而是每次洗手成本＝單價 ÷ 可用壓泵次數。用量省、大容量的洗手乳因為每次用量少、總容量大，每次洗手成本通常比一般開架更低，店家用量大、長期下來省更多。
為什麼不能只看單瓶價格
兩瓶洗手乳，一瓶賣 60 元、一瓶賣 200 元，看起來便宜的那瓶不一定划算。真正要比的是「用到完總共能洗幾次手」。每次只需要一點點，搭配適當的給皂量控制，同樣容量能洗更多次。
三步驟算出你的每次洗手成本
- 抓單價：這瓶（或補充瓶）多少錢。
- 估可用次數：容量 ÷ 每次用量。每次用量越省，可用次數越高。
- 相除：單價 ÷ 可用次數 ＝ 每次洗手成本。再乘上每月洗手次數，就是月成本。
小提醒：店家可先觀察一週實際用掉多少，回推每月用量，估算會更準。
店家怎麼配置最省
- 主力用大容量補充瓶降低單位成本
- 搭配定量給皂機，控制每次用量
- 建立定期補貨節奏，避免臨時缺貨用更貴的應急品
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